Rescatan operación de la Panadería La Monserrate de Hormigueros

panaderiaPor Julio Víctor Ramírez, hijo

Hoy lunes amanecí contento…

Y fue porque gracias a mi querido amigo Efraín Ramírez que me enteré, al igual que muchos residentes de nuestro querido Hormigueros, que reabrió al público la histórica Panadería La Monserrate; luego de que el pasado 11 de diciembre, cerró sus operaciones tras poco más de 102 años de servirle a la comunidad hormiguereña y del Oeste, bajo la administración de la familia Rosa.aquaviva nuevo weekends

“Buenos días, mi gente. Ya ready el pan de Walde, calientito, de La Panadería La Monserrate, con la misma receta y el mismo gran sabor”, escribió Efraín en su página de Facebook, publicando la foto que acompaña esta nota. Las reacciones de sus amistades y clientes no se hicieron esperar, al expresarle su beneplácito.

Sinceramente, me alegra que esta tradición continúe en otras manos, que entendieron que no se debía privar al pueblo del sabor de este rico pan. Para ellos, mi felicitación.

Hace algunos días lamenté el cierre, pero hoy celebro sinceramente su reapertura.

Así que Efraín recibirá mi llamada el viernes tempranito:

“¡Hello, Efraín! Prepárame una librita de pan con mortadella y queso de papa”…

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