Amables lectoras, gracias por sus correos electrónicos y dejarme saber que le gustan estas recetas sencillas que se pueden confeccionar con productos al alcance del presupuesto familiar. Para ideas y sugerencias, favor escribirme al e-mail de la callerevista@yahoo.com.
En esta ocasión les ofrezco una deliciosa ensalada de papas al horno en la que vamos a combinar varios productos de uso regular en la cocina. A continuación los ingredientes que debe tener a la mano:
| Ensalada de Papas al Horno |
Recipe Type: Ensalada
Es importante para economía de tiempo, dinero y viajes al supermercado tener disponibles todos los ingredientes antes de preparar determinado menú. Esta sabrosa ensalada de papas, combina bien con vegetales frescos, jugo de acerola puro y unos casquitos de guayaba con queso blanco.
Ingredients
- Cinco o seis papas grandes de buena calidad.
- Dos cucharadas de harina de trigo.
- Cinco lascas de tocineta de su marca preferida.
- Dos y media cucharadas de mantequilla que no contenga mucha sal.
- Media cucharadita de sal ( si lo desea).
- Una cucharadita de tomillo.
- Media cucharadita de pimienta.
- Dos cebollas rojas.
- Media taza de mayonesa.
- Una taza de «half & half».
- Una cucharadita de mostaza.
Instructions
- Quite la cáscara y corte en pedacitos las papas. Proceda a cocinarlas y déjelas aparte. Sofría las cebollas previamente cortadas, en la mantequilla. Luego añada la harina de trigo, sal, pimienta, y el “half & half” poco a poco hasta cremar todo, pero atendiendo a que no se pase de fuego. Completado ese paso deje enfriar y una con la mostaza y la mayonesa. no olvide añadir la cebolla, mezclando con las papas. Al final, coloque las papas en el horno de microondas por 3 minutos. Adorne con la tocineta frita ya triturada y el tomillo.
- Es importante para economía de tiempo, dinero y viajes al supermercado tener disponibles todos los ingredientes antes de preparar determinado menú. Esta sabrosa ensalada de papas, combina bien con vegetales frescos, jugo de acerola puro y unos casquitos de guayaba con queso blanco.
