MAYAGÜEZ:  Aunque se da por descontado que los hamburgers y hot-dogs no estarán ausentes del menú que se sirve en los comedores de las diferentes escuelas de la isla, el atractivo de esta vez  serán los emparedados confeccionados con carne del país. Así lo adelantaron el jueves, funcionarios del Departamento de Educación en la Región Educativa del Oeste.

Una de las críticas en el pasado era la pobre variedad de la comida que se servía a los estudiantes  en los comedores escolares de la isla, incluyendo en muchas ocasiones, salchichas y jamonilla con pan. En repetidas ocasiones surgieron reparos por parte de alumnos que no se sentían motivados a visitar el comedor de su escuela.

Para este próximo curso escolar se ha prometido un menú más variado que incluirá además, sabrosas pechugas de pollo al estilo criollo y ensalada fresca con tomates y lechugas.

A solo 4 días para el comienzo de clases, las autoridades escolares de la Región de Mayagüez aseguran estar preparados para recibir a los miles de estudiantes y maestros que regresarán a las aulas. Esto, a pesar de que se vislumbra una reducción en la matrícula  por el éxodo de muchas familias hacia diferentes lugares de los Estados Unidos.