EL AGUA SALADA, AGUA MORTAL

 

Muchas veces se ha preguntado usted porqué los náufragos no pueden tomar el agua del mar. Sencillamente, el agua de mar contiene una excesiva concentración de sal que al mezclarse en el torrente sanguíneo desata una reacción en cadena que obliga a que los riñones deban trabajar con mayor intensidad para tratar de equilibrar la cantidad de líquido en las células.

Al cabo de dos o tres días los riñones colapsan debido al esfuerzo y el cuerpo comienza a mostrar síntomas inequívocos de deshidratación por el exceso de sodio en la sangre. Resultado, indican los científicos, que sobrevienen las apoplejías, reducción de la masa cerebral, arritmias y finalmente, el estado de coma y la muerte.

Mientras el agua potable contiene 500 partes de sal por millón en cada vaso de líquido, el agua de mar tiene 35 mil partes de sal  por millón. Es interesante saber porqué los peces pueden sobrevivir en el agua salada. A diferencia del humano, la Naturaleza dotó al pez para hallarse sumergido y «saladito».

LA MADRE DE LOS ARBOLES

El árbol más longevo del mundo es un pino que está sembrado en las Montañas Blancas de California. Ecologistas calculan que el histórico «arbolito» tiene una edad cercana a los 4 mil 700 años. Aún con tantos años a cuestas, el multicentenario pino mantiene sus ramas y hojas inmunes a las plagas y enfermedades.

FRIO Y DOLORES DE CABEZA

Alguna vez usted y yo hemos experimentado un fuerte dolor de cabeza luego de tomar agua fría o saborear un helado de vainilla, coco o chocolate. Ese se debe al impacto del frío excesivo sobre la red de nervios localizada en el paladar. Revierta el dolor tomando unos sorbos de agua tibia.