Tras 102 años de servicio, la Panadería La Monserrate cierra sus puertas (Foto Facebook de Efraín Ramírez)
Por Julio Víctor Ramírez, hijo
“¡Hello, Efraín! Prepárame una librita de pan con mortadella y queso de papa”, esa era una llamada que los viernes por la mañana le hacía a mi querido amigo Efraín Ramírez, quien durante los pasados 25 años ha laborado en la centenaria Panadería La Monserrate, que lamentablemente cierra sus puertas este viernes, 11 de diciembre.
La noticia del cierre de la emblemática panadería tomó por sorpresa a residentes de Hormigueros y pueblos cercanos, aún no creen que sea cierta.
Decisión de negocios, o la razón que motive el cierre, marca el final de toda una época en Hormigueros.
Recuerdo cuando al cumplirse el centenario de la Panadería La Monserrate, en el 2013, la producción del programa “Desde mi Pueblo” le dedicó su espacio, destacando el sinónimo entre el establecimiento y ser hormiguereño.
En mis años de adolescencia, los “mandados” para buscar pan fresco para mi casa tenían que ser de allí. Y lo que encontraba era el trato afable y gentil de Walde y Doña Lydia, así como de todo su personal, que para mí eran parte de la misma familia.
Los funerales de “Walde”, como se conocía afectuosamente a Don Waldemar Rosa Franco; y de Doña Lydia, fueron expresiones sinceras de un pueblo agradecido que valoró su aportación al comercio y a la vida cotidiana de Hormigueros.
Curiosamente, cuando se supo que la Panadería La Monserrate iba a cerrar sus puertas, hasta se creó un grupo en la red social Facebook, en el que se dejaba saber su inconformidad con el cierre.
De mi parte, extrañaré el rico pan y la librita preparada con mortadella y queso de papa.
